Правильное питание для беременной женщины — это основа здоровья её ребёнка. С началом II триместра, начиная с 14-й недели, плод активно растёт, и в этот период резко увеличивается потребность в специфических микронутриентах. Для женщин, проживающих в нашем регионе, этот этап требует особого внимания. Как напоминают специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области», геоэкологические условия Южного Урала напрямую влияют на дефицит минералов в организме, и поэтому задача номер один — обеспечить дополнительное поступление кальция, железа и йода с пищей.
Челябинская область исторически характеризуется выраженным дефицитом йода в почве, воде и, как следствие, в местных продуктах питания. В условиях этого эндемического дефицита щитовидная железа будущей мамы функционирует с повышенной нагрузкой. Начиная со II триместра, начинает работать и собственная щитовидная железа плода, но для её гормонов необходим йод, который ребёнок получает от матери.
Зачем нужен йод? Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, правильного формирования головного мозга, нервной системы и интеллекта ребёнка. Недостаток йода на Урале повышает риск осложнений беременности и задержки развития плода.
Как восполнить дефицит йода? Поскольку местные продукты бедны этим элементом, стоит обратить внимание на привозную морскую рыбу (такие как треска, пикша, минтай), морскую капусту и морепродукты. Также рекомендуется использовать йодированную соль в быту, добавляя её в уже готовые слегка остывшие блюда, чтобы избежать потерь йода при кипении.
Во II триместре объем циркулирующей крови у женщины увеличивается почти в полтора раза. Железо, в свою очередь, необходимо для выработки гемоглобина, переноса кислорода и формирования собственного «депо» железа в печени плода. Для жителей крупных промышленных городов Челябинской области, где организму требуется повышенная защита от экологических факторов, поддержание оптимального уровня кислорода в тканях критически важно.
Зачем нужно железо? Оно играет ключевую роль в профилактике железодефицитной анемии у матери и гипоксии (кислородного голодания) у ребёнка.
Как восполнить дефицит железа? Наиболее эффективно усваивается гемовое железо из красного мяса (говядина, крольчатина) и субпродуктов (говяжья печень, язык). Негемовое железо, содержащееся в гречке, чечевице и шпинате, усваивается хуже, но его эффективность можно повысить, сочетая эти продукты с источниками витамина C (например, болгарским перцем, зеленью, цитрусовыми).
Во II триместре также начинается активное окостенение скелета плода и закладка молочных зубов. При недостатке кальция организм ребёнка может забирать его из ресурсов материнского организма, таких как кости, зубы и волосы.
Зачем нужен кальций? Он необходим для построения прочного костного скелета ребёнка, сохранения здоровья зубов и суставов матери, а также для профилактики ночных судорог в мышцах у беременных.
Как восполнить дефицит кальция? Важно ежедневно включать в рацион натуральные молочные продукты (творог, твердый сыр, молоко, кефир), а также кунжут, брокколи и петрушку.
Покрыть резко возросшую потребность в кальции, железе и йоде во II триместре только за счёт продуктов питания на Урале может быть крайне сложно. Однако ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» подчеркивает, что заниматься самолечением не следует. Назначение любых аптечных препаратов, а также дозировок йодида калия, железа или кальция должно проводиться строго вашим лечащим врачом на основании индивидуальных анализов крови (гемоглобин, ферритин, ТТГ).
Берегите себя и здоровье вашего будущего малыша!
Автор: информация подготовлена на основе открытых Интернет-источников специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Фото из архива редакции