В Сосновском округе состоялся «День картофельного поля – 2026», где собрались ученые, агрономы и руководители сельскохозяйственных хозяйств. Мероприятие прошло на базе Южно-Уральского НИИ садоводства и картофелеводства, о чем сообщило Министерство сельского хозяйства Челябинской области. В центре обсуждения находились ключевые темы – развитие семеноводства, защита картофеля от болезней и подготовка к уборке урожая. Подробности о мероприятии можно найти на сайте Сосновская нива.
Ксения Ванина, руководитель филиала Россельхозцентра, обратила внимание на главную угрозу этого года – фитофтороз, который активно развивается из-за обильных дождей. Для спасения урожая она рекомендовала провести десикацию (высушивание ботвы специальными препаратами) за две недели до уборки. После сбора урожая следует просушить клубни, удалить больные и продезинфицировать хранилище. Повторная сортировка урожая должна осуществляться через две-три недели.
Заслуженный агроном Лидия Смирнова добавила, что при закладке на хранение важно не экономить на дымовых шашках и химических обработках, так как это может существенно помочь в сохранении урожая.
В этом году в регионе было высажено 13,5 тысячи тонн семенного картофеля, при этом доля сортовых семян увеличилась с 41 до 78 процентов. В числе популярных сортов выделяются Мемфис (32% посадок), Кармен (11%), Розара (8,5%), Прайм (8,4%) и Ред Скарлет (6%). Однако сорта уральской селекции занимают лишь 2% от общего объема, несмотря на то, что институт предлагает качественные отечественные варианты. Среди новинок выделяются сорта Луна, Шихан, Магия, Рой и Аура, которые демонстрируют урожайность 25–40 т/га. Самым перспективным сортом, устойчивым к фитофторе, является Аляска, урожайность которого может достигать 80 т/га.
Ученые института также представили свои разработки, включая сажалку для мини-клубней и технологию озонирования хранилищ. Озон эффективно подавляет плесень и прорастание, а шестиминутная обработка семян в опытах значительно повысила урожайность. Интерес к разработке переработки картофеля в так называемую «паутинку» также вызвал оживление на встрече. Этот полуфабрикат может храниться до пяти лет и уже доступен на маркетплейсах.
В рамках областного совещания лучших аграриев отрасли отметили почетными грамотами Минсельхоза. Среди награжденных оказался директор ООО «Август» Шухрат Абдурахмонов, который много лет занимается выращиванием зелени и овощей на сосновской земле и активно поставляет свежую продукцию в магазины региона, участвуя в сельскохозяйственных выставках. Также за вклад в развитие южноуральского картофелеводства были награждены фермеры Ильсур Мужагитдинов и Шамиль Сурашев. Грамоты вручал первый заместитель министра Евгений Литвинов.
«День картофельного поля» продемонстрировал наличие научной базы, поддержку и заинтересованность аграриев в развитии отрасли. Впереди уборка урожая, которая станет проверкой готовности сектора к новым вызовам.
Автор: Надежда Сорокина
Фото Министерства сельского хозяйства Челябинской области